Anda boleh guna telur ikan tenggiri atau telur ikan parang. Tapi kalau telur ikan tongkol agak kurang sesuai, sebab keras. Ada juga yang guna telur ikan mayong, cuma che mat tak berapa nak hadam telur ikan mayong kalau masak macam ni. Resipi ini akan menghasilkan 3 bungkus pais telur ikan, kalau nak buat 4 pun boleh. Asam pedas telur ikan mayong. Telur ikan mayong - rebus dan buang airnya • Air asam jawa • bawang putih - Kisar • bawang merah - Kisar • serai - Ketuk • halia - kisar • inci kunyit hidup - kisar • sudu Cili kisar. 15 minit. 3 - 4 orang. Hani Shaimi. Untuk pengetahuan korang, Telur Ikan Mayong ni boleh dimasak dengan beberapa variasi resipi seperti Resipi Telur Ikan Mayong Masak Lemak Cili Api dan Resipi Telur Ikan Mayong Masak Asam Pedas.Tengoklah pada citarasa masing-masing. Bagi saya sendiri, Telur Ikan Mayong ni lebih sedap jika dimasak Asam Pedas. Jadi, harini saya nak kongsikan dengan korang Resepi Asam Pedas Telur Ikan Mayong. Cara Buat Telur Ikan Mayong Tidak Mudah Pecah. Jangan terlalu kuat dan kerap mengacau untuk elakkan telur-telur ikan ini pecah. Kacau manja-manja sahaja sebab tekstur telur ikan ini agak kenyal setelah direbus terlebih dahulu tadi. Resipi Telur Ikan Mayong Masak Asam Pedas Bahan-bahan. 250gram Telur Ikan Mayong 5 biji bawang merah, kisar 2 biji tomato (belah 4) Panas minyak, masukan halba, daun kari dan masukan bahan-bahan kisar tadi. Goreng sampai naik bau. Kemudian masuk kan air sedikit dan masukkan ikan.,gaul agar sebati. Kemudian baru masukkan air asam jawa dan bahan-bahan perasa. Akhir sekali masukkan bendi dan tomato. Telur ikan mayong. ok jakun. tak pernah tengok apatah lagi makan. dah lama jugak mencari. sebab mr.hubby la sibuk duk cite kesedapan telur ikan mayong ni. then aritu ada pesan dekat member kalau ada terjumpa kat mana mana.. sekali subuh lagi member dah call cakap dia ada terjumpa dekat Pasar Klang. terus kirim.. then tengahari tu terus pikir and mengoogle resepi nak masak ape dengan telur ikan Bahan-bahanIkan (senangin/pari/merah/kembung dll)Bawang besar 4 biji (size kecil)Bawang putih 6 ulasCili kisar 1 cawanHalia 2 inciKunyit hidup 3inci/ kunyit Asam Pedas Ikan Pari. daun kesum • asam gelugur • ikan pari dipotong kecil • timun saiz sederhana potong kecil • minyak masak • pes cili • serbuk kunyit • serai-ketuk. 30minit. 3 orang. Leeina Qaliena. TkEGLp.